L'automne est l'un des meilleurs moments de l'année pour passer en Italie. Si, en hiver, les touristes sont attirés par les pistes enneigées des stations de ski alpin, au printemps - par les festivités folkloriques de Pâques, en été - par les eaux fraîches du lac de Garde, alors en automne, tout d'abord, par une nouvelle récolte. Au sud, sous le soleil de la Sicile, les vendanges commencent à la fin août, et dans le nord de l'Italie - seulement au début de novembre. Il est temps de faire un voyage fascinant à travers d'anciens domaines viticoles, quand le jeune vin coule littéralement comme une rivière. De célèbres caves à vin organisent des journées portes ouvertes, invitent tout le monde à des dégustations festives et partagent volontiers les légendes sur le dieu de la vinification Bacchus.

L'un des plus anciens domaines viticoles de la ville italienne de Sirmione est Ca 'dei Frati, fondé au XVIIIe siècle. Pour la première fois, il est mentionné dans un document daté de 1782, dans lequel un ancien manoir avec une cave à vin était appelé la résidence des moines. Après 150 ans, le grand-père des propriétaires actuels du domaine viticole, Felice Dal Sero, qui s'occupait auparavant de la viticulture et de la vinification à Vérone, a emménagé dans cette maison. Il a fallu à un jeune et ambitieux entrepreneur plus de 30 ans de travail acharné dans les vignes et les caves pour mettre en bouteilles le précieux vin avec son fils Pietro en 1969 et apposer les premières étiquettes avec le nom du domaine viticole familial Lugana Casa dei Frati. Plus tard, le nom sera abrégé en Casa dei Frati, et le vin deviendra célèbre dans toute l'Europe.

Aujourd'hui, les vins aromatiques de Casa dei Frati peuvent être vus dans les meilleurs restaurants et caves d'Allemagne, d'Autriche, de Belgique et des Pays-Bas. Est-ce que ce n’est pas une raison pour rendre visite aux vignerons héréditaires, admirer les vignobles luxueux, descendre dans les anciennes caves, toucher à l'histoire séculaire des vins de la Casa dei Frati et, bien sûr, ressentir le goût unique de cette boisson merveilleuse ?