Au cœur même de la Bulgarie moderne, à proximité de la ville de Gabrovo, il y a un musée en plein air unique, où tous les touristes étrangers doivent absolument se rendre. En effet, personne ne racontera la vie en Bulgarie aux XVIIIe-XIXe siècles mieux que ce complexe architectural et ethnographique appelé « Etar ». Chaque exposition du musée raconte sa propre histoire et invite les voyageurs curieux non seulement à devenir spectateurs, mais aussi à participer, à se sentir résident du royaume bulgare médiéval, à s'essayer à différents métiers, et peut-être à trouver une vocation.

Un voyage fascinant commence par le symbole principal du complexe architectural et ethnographique - une énorme roue d'un ancien moulin à eau. « Etar » est le seul endroit en Bulgarie avec une collection aussi impressionnante de mécanismes d'eau. Dix objets encore actifs, comme il y a plusieurs siècles, sont présentés ici. De plus, « Etar » est considéré comme l'un des meilleurs musées d'Europe avec ce type de collection d'expositions techniques.

L'idée de créer un musée insolite est venue à la tête du célèbre artiste et ethnographe bulgare Lazar Donkov en 1963. Un an plus tard, l'inauguration du complexe a eu lieu, et encore trois ans plus tard, il a été reconnu comme parc national. Aujourd'hui, le musée « Etar » est un monument culturel et l'une des principales attractions du pays.

Les visiteurs du complexe peuvent découvrir les secrets du fourreur ou du tisseur, s’essayer comme sculpteur ou maître de la fabrication d'images, ainsi que cuire du pain dans une boulangerie selon une ancienne recette bulgare et régaler les autres visiteurs. Traiter le cuivre, fabriquer des œillères pour chevaux et des instruments de musique, découvrir ce que les artisans font dans l'atelier d'artisanat, n'oublier pas de visiter un bijoutier local, profiter du scintillement de l'or et du jeu des pierres précieuses. Goûter les bonbons d'un chef pâtissier, réparer un chariot chez un serrurier et partir avec des chants et des danses traditionnels à travers les anciennes rues du complexe.