Avant de se lancer dans un voyage, les touristes se posent des questions : « Quelle est la chose la plus importante et la plus étonnante du pays ? De quoi les habitants sont-ils vraiment fiers ? » Au cours d'un voyage fascinant à travers les villes et les environs de la Hongrie, la première chose qui vient à l’esprit est les majestueux châteaux médiévaux, les somptueux palais royaux et les belles abbayes monumentales. Cependant, la vraie fierté des Hongrois n'est pas du tout les monuments de l'histoire et de la culture, mais des poivrons rouges et un des saucisses sèches. Et ce n'est pas du tout une blague, les habitants sont tellement fiers du paprika et du salami qu'ils les servent dans les restaurants et leur consacrent tout un musée.

L'unique musée hongrois du salami et du paprika à Szeged est considéré comme l'une des principales attractions touristiques non seulement de la ville du sud, mais de tout l'État. Et comment pourrait-il en être autrement, alors que la saucisse et le poivre sont non seulement montrés ici, mais aussi proposés à la dégustation. On peut dire que « le musée et le salami » est la version hongroise « du pain et des jeux » romain.

Le bâtiment de deux étages du musée contient deux expositions permanentes. Le premier étage raconte l'histoire de la production de la légendaire saucisse hongroise. Pendant longtemps, la Hongrie était réputée pour l'élevage d'animaux domestiques, mais un seul Hongrois a réussi à créer une saucisse qui a conquis le monde avec son goût. Un jeune homme entreprenant s’appelait Mark Peak, il vivait au XIXe siècle et n'hésitait pas à mener de nombreuses expériences audacieuses jusqu'à ce qu'il crée le salami parfait. Aujourd'hui, toutes les étapes de la production peuvent être vues de vos propres yeux dans les murs d'un musée insolite.

L'exposition au deuxième étage peut facilement être comparée à une ode au seul et unique paprika. Malgré le fait que la culture des piments forts en Hongrie ait commencé relativement récemment, le paprika rouge vif a réussi à devenir un véritable symbole du pays. Dans le musée, vous pouvez découvrir comment les poivrons sont cultivés, comment ils sont récoltés et comment les épices sont fabriquées. Les visiteurs sont vraiment étonnés qu'à notre ère de progrès, le paprika est récolté à la main, il est aussi trié, seule une partie des actions est réalisée par les machines de production. Mais c'est le seul moyen de s'assurer que seules les meilleurs poivrons seront sur la table.