L'une des plus anciennes villes lituaniennes, Utena est connue non seulement pour les monuments du passé, notamment la célèbre station de chevaux et l'incroyablement belle église de l'Ascension du Christ, mais aussi pour les réalisations de notre temps, à savoir la légendaire brasserie Utenos Alus, connue bien au-delà des frontières lituaniennes.

La construction de la brasserie en 1977 à Utena n'était pas un choix aléatoire. Après des analyses minutieuses de la qualité de l'eau dans toutes les régions, le choix s'est porté sur Utena, car peu importe la qualité du malt d'orge, du houblon et de la levure de bière, le composant principal de toute bière a toujours été de l'eau pure. Les Lituaniens se sont basés sur l'expérience des meilleures brasseries tchèques, ont ajouté les technologies lituaniennes et ont conquis avec leur bière non seulement leurs citadins, mais aussi les habitants de toute l'Europe.

Aujourd'hui, à Utena, vous pouvez non seulement déguster un verre de mousse fraîche, mais aussi visiter l'usine elle-même, vous familiariser avec les étapes du brassage et, bien sûr, visiter le musée. Toute visite de la brasserie commence par l'équipement. Les invités doivent porter des blouses de protection jetables. Après cela, le guide raconte l'histoire de la brasserie, montre le processus de production et ce qui est particulièrement agréable - vous pouvez regarder le processus directement en vous tenant debout dans les ateliers, et non derrière une vitre épaisse de loin.

Les clients visitent les ateliers de brassage, de fermentation et d'embouteillage, ainsi que les entrepôts de produits finis avant d'être envoyés dans les magasins et les restaurants. À l'heure actuelle, la brasserie lituanienne Utenos Alus est considérée comme la plus moderne de tous les pays baltes, sans parler de la qualité et du goût de la bière qu'elle produit. Seuls des ingrédients naturels de haute qualité sont utilisés pour sa production, et la recette de la célèbre bière n'a pas changé depuis le tout premier jour de la fondation de la brasserie.

Comme pour toute visite de brasseries et de vignobles européens, une promenade passionnante et éducative à travers Utenos Alus se termine par une dégustation traditionnelle des cinq principales bières produites ici. De plus, lors de la dégustation, les visiteurs de la brasserie apprendront quel type d'apéritif est généralement servi avec une variété particulière afin de souligner le goût unique.