Le musée a ouvert ses portes au grand public en novembre 1979. Il a été créé à l'origine pour présenter aux habitants et aux visiteurs de la ville une collection d'œuvres d'art rassemblées par le professeur, académicien, philosophe et critique d'art aragonais José Camón Aznar et son épouse María Luisa Álvarez Pinillos. La galerie se trouve dans l'un des plus beaux exemples d'architecture civile de la Renaissance de Saragosse - dans l'ancienne maison du peintre, sculpteur et bijoutier espagnol Jerónimo Cósida.
En février 2015, le musée a rouvert ses portes au public. Cette fois, le point culminant de sa collection était les œuvres de Francisco Goya, l'un des maîtres les plus brillants des beaux-arts de l'époque romantique d'Espagne. La reconstruction de la galerie est devenue possible grâce à la supervision et au soutien de la banque espagnole Iberkaya.
Une caractéristique distinctive du musée Camón Aznar à Saragosse est le désir de ses employés et des critiques d'art locaux d'étudier le travail incroyable de leur compatriote Francisco Goya et de partager leurs connaissances et leurs découvertes avec d'autres.
L'artiste et graveur est né le 30 mars 1746 dans une petite ville appelée Fuendetodos près de Saragosse. Malgré l'abîme de plusieurs siècles, les œuvres du pinceau du maître sont toujours d'actualité à ce jour.
Aujourd'hui, le musée Camón Aznar a acquis une renommée en tant que centre de premier plan dédié à la vie et à l'œuvre de Francisco Goya. En plus de ses œuvres, vous pouvez voir les œuvres du peintre et beau-frère de Goya - Francisco Bayeu, ainsi que d'importantes créations des maîtres aragonais : Jose Luzana, Mariano Barbasana, Marcelino de Uncheta, Francisco Pradilla, Pablo Gargallo, etc.
Afin de se rapprocher le plus possible de la collection de l'espace d'exposition, les visiteurs peuvent utiliser le service d'audioguide. Il contient des explications détaillées en anglais, espagnol et français sur au moins trois cents œuvres d'art exposées dans le musée.
Une attention particulière doit être portée au musée Camón Aznar, qui abrite l'une des galeries les plus intéressantes de Saragosse. Sa cour à colonnades et ses nombreux éléments décoratifs dans les chambres offrent un cadre propice aux plus belles œuvres de l'art aragonais.