Город Фес уже несколько веков знаменит своими красильнями. Сегодня их осталось всего три. Но самая большая-это красильня Шуара, расположенная недалеко от центра Медины.

Сначала может показаться, что красильни – это пережиток прошлого. Но на самом деле, это вполне современное предприятие, на котором работает около 500 семей. А вот используют они те же технологии и принципы обработки кожи, что и тысячу лет назад. Именно поэтому кожаные изделия, произведенные в Фесе, ценятся так высоко.

Процесс обработки кожи необычен и интересен. Сначала ее вымачивают в помете голубей, чтобы она стала мягкой и податливой. Потом окрашивают с использованием только натуральных материалов: зеленый цвет получают с помощью мяты, для желтого берут шафран, а мак окрашивает кожу в красный цвет. Интересно, что краски в баках меняют не каждый день, а раз в неделю. Так экономят сырье и оптимизируют потраченное время. Весь процесс обработки кожи занимает 22 дня.

Чаны, в которых выделывают кожу, были построены на этом месте много веков назад. Их не переделывали, не переносили, только ремонтировали, если возникала необходимость. Обычно тут работают династиями: зарплата у красильщиков по сравнению с другими местами, достаточно высокая, а вот условия труда, мягко говоря, не самые комфортные. Поэтому современная молодежь не спешит обучаться этому ремеслу. Оно так и передается от отца к сыну. Женщин работать в такие мастерские не пускают.

В красильни, непосредственно на производство, попасть достаточно сложно. Для этого лучше всего заручиться поддержкой местного гида. Если же это не получилось, то можно пройти на смотровые площадки. Но так как все они выкуплены местными магазинами, торгующими кожаными изделиями, то, понятно, вход на них не бесплатный. Цена, надо отметить, символическая. А если заранее купить что-то у одного из торговцев, то, в качестве бонуса, он пропускает гостей посмотреть на красильни бесплатно.