Много веков назад на месте современного Лимасола стоял древний город Курион, покровителем которого был бог Хилат. Люди верили, что именно от благосклонности этого бога зависит плодородие почв, обильные дожди и много зверей для охоты. После принятия общего пантеона богов, жители Куриона стали отождествлять своего Хилата с Аполлоном, но добавили к его имени – Хилатский, чтобы показать принадлежность к родному городу.
В этой местности Аполлон почитался так же сильно, как Афродита, величественный храм в честь которой располагался в Пафосе.
Чтобы чтить своего покровителя и приносить ему дары, жители древнего Куриона построили в своем городе большой храм Аполлона Хилатского. Это произошло, по данным археологов, около 7 века до нашей эры. К сожалению, из-за землетрясений храм часто разрушался. Его восстанавливали, укрепляли, перестраивали, делая более устойчивым к капризам природы. Ведь каждое разрушение древние люди рассматривали как гнев богов, поэтому старались следующий храм делать лучше, красивее и надежнее, чем предыдущий. Те живописные руины, которые сохранились до наших дней, относятся к первому веку нашей эры.
Даже сейчас, несмотря на то, что храм сильно разрушен, можно увидеть его величие. Это был целый комплекс, посвященный Аполлону. Кроме главного храма, от которого сохранились несколько колонн, стен и фрагменты лестницы к алтарю, на территории располагались несколько культовых залов, купальни и залы-гостиницы для паломников. Каждое помещение было богато украшено мозаикой и декоративной резьбой по камню. Недалеко от храма была выстроена большая арена, где регулярно проводились спортивные состязания в честь Аполлона. А весь комплекс окружала, как защитная стена, так и красивая аллея из высоких кипарисов, дававших тень в жаркие летние дни.
Сегодня именно этот храм – своеобразная визитная карточка города Лимасол. Изображения храма Аполлона Хилатского можно встретить на открытках, брелоках, в путеводителях и даже на коробках со сладостями.