Сложно представить более популярное место в Кельне, чем Музей шоколада. Даже те путешественники, что никогда не считали себя сладкоежками, не могут удержаться от желания вдохнуть ароматы шоколада, который производит местная кондитерская фабрика с начала XIX века. Основанная известным немецким промышленником Гансом Имхоффом, вот уже много лет фабрика поставляет шоколад в самые престижные кондитерские Германии. Количество желающих посетить производство и увидеть, как создают самое вкусное лакомство на свете, стало столь велико, что руководство фабрики решило основать музей.

В день торжественного открытия Музея шоколада фабриканты и представить себе не могли, что музей станет столь популярным. Ежегодно его посещают почти 9 миллионов туристов со всех уголков земли. Первое, что привлекает туристов, огромное здание в форме морского корабля, расположенное в сказочно красивом месте на берегу Рейна, на центральной городской набережной Райнаухафен. Площадью почти 2 тысячи квадратных метров, строение было выполнено группой талантливых немецких архитекторов из кирпича и стекла. Внутри всех посетителей ожидает невероятное путешествие по истории шоколада. Постоянная экспозиция раскрывает секреты производства, что веками хранили кондитеры, словно сокровенную тайну.

В Музее шоколада можно узнать тридцативековую историю шоколада, начиная со времен ацтеков, которые называли шоколад «пищей богов». Именно коренные жители стран Латинской Америки первыми осознали ценность какао-бобов. В просторных залах музея представлены древние ножи для срезания какао-бобов и корзины для их перевозки, а также старейшие рецепты изготовления, которые удалось сохранить до настоящего времени.

Особое место в экспозиции занимает фотография первой лаборатории, где проверяли качество немецкого шоколада. И, конечно, в музее можно увидеть сотни сортов шоколада, который когда-либо производили в Германии. Возле каждой шоколадной плитки расположены ингредиенты, из которых он был изготовлен. Можно оставаться равнодушным к любым видам десерта, но аромат шоколада, который витает в музее, погружает в атмосферу волшебства абсолютно всех посетителей.