Прежде, чем отправиться в любое путешествие, туристы задаются вопросами: «Что самое главное и удивительное в стране? Чем по-настоящему гордятся местные жители?» Отправляясь в увлекательное путешествие по городам и окрестностям Венгрии, первое, что рисует воображение, величественные средневековые замки, роскошные королевские дворцы и прекрасные монументальные аббатства. Однако подлинной гордостью венгров являются вовсе не памятники истории и культуры, а красный стручковый перец да палка вяленой колбасы. И это вовсе не шутка, местные жители настолько гордятся паприкой и салями, что не просто подают их в ресторанах, но и посвятили им целый музей.

Уникальный венгерский Музей салями и паприки в Сегеде считается одной из главных туристических достопримечательностей не только южного города, но и всего государства. Да и как могло быть иначе, когда колбаску и перчик здесь не только показывают, но и предлагают отведать. Можно сказать что «музей и салями» венгерская версия римского «хлеба и зрелищ».

Двухэтажное здание музея представляет собой две постоянные экспозиции. Первый этаж повествует историю производства легендарной венгерской колбасы. С давних пор Венгрия славилась разведением домашних животных, но лишь одному венгру удалось создать колбасу, покорившую мир своим вкусом. Предприимчивого юношу звали Марк Пик, жил он в XIX веке и не стеснялся проводить многочисленные смелые эксперименты, пока не создал идеальную салями. Сегодня все этапы производства можно увидеть своими глазами в стенах необычного музея.

Экспозицию второго этажа можно с легкостью сравнить с одой единственной и неповторимой паприке. Несмотря на то, что выращивание жгучего перца на территории Венгрии началось относительно недавно, ярко-красная паприка успела стать настоящим символом страны. В музее можно узнать, как именно выращивают перец, как собирают урожай, и как изготавливают специи. Особенно гостей поражает, что в нашу эпоху прогресса, паприку собирают вручную, также ее сортируют, лишь некоторые действия выполняют производственные агрегаты. Но только так можно гарантировать, что на стол попадут лишь самые лучшие стручки.