О любви итальянцев к кофе с давних пор слагают легенды, а первые кофейни в Италии были открыты еще в XVIII веке. Изначально выпить чашечку любимого напитка в кофейне могли себе позволить лишь зажиточные горожане. Основателем первой кофейни в Падуе был Бергамо Френсис Педрокки. Он открыл свое первое кафе в 1772 году в самом центре города рядом с ратушей, банком и университетом. Со временем цены в кафе становились все демократичнее, а постоянными гостями заведения стали не только знатные и богатые жители Падуи, но и простые студенты и военнослужащие. Кафе «Педрокки» процветало, после смерти его основателя бразды правления взял в свои руки сын Бергамо – Антонио. Он не только сумел удержать бизнес отца, но и создал настоящую кофейную империю. Всего через несколько лет семье Педрокки принадлежал огромный комплекс, где обжаривали зерна, варили кофе и делали лед.
Современное кафе «Педрокки», где и сегодня варят кофе по старинному семейному рецепту Педрокки, было открыто в 1831 году. Благодаря амбициозному итальянскому архитектору Джузеппе Яппелли, Антонио Педрокки удалось воплотить все свои идеи по созданию традиционного итальянского кафе в реальность. До 1913 года оно работало без перерыва круглые сутки, за что получило ласковое прозвище «кафе без дверей». В то время здесь не только пили кофе, но и проводили танцевальные вечера, и даже встречи тайного общества масонов. Наследников у Антонио не было, и он оставил любимое кафе сыну своего помощника, а тот в свою очередь пожертвовал кафе родному городу.
Старейшее кафе Падуи работает и в наши дни. Как и множество лет назад его посетители могут совершить увлекательное путешествие по залам, оформленным в стиле разных исторических эпох. Здесь можно выпить чашечку кофе в зале в этрусском, античном греческом и римском стиле, а также в стиле барокко, которые были созданы лучшими дизайнерами и декораторами города. Кроме того, в стенах кафе открыт городской музей Сопротивления, где можно увидеть портреты Антонио, того самого помощника, и его сына Доменико.