Официальная резиденция Святой инквизиции, здание суда и тюрьма одновременно, единственный сохранившийся в неизменном виде памятник средневековой архитектуры на Мальте, Дворец Инквизитора в Биргу возвышается в самом центре современного мальтийского города и является одной из главных туристических достопримечательностей. Его крепкие древние стены не коснулась даже Французская революция, разрушившая множество великолепных памятников истории и культуры. А все благодаря тому, что на протяжении его пятивековой истории в нем проходили официальные приемы и торжественные мероприятия.

Изначально дворец был построен для трибунала в начале XVI века. Спустя несколько лет была основана инквизиция, а здание суда стало официальной резиденцией первого мальтийского инквизитора Пьетро Дусина. Каждый последующий инквизитор также проживал во дворце и старался внести свой вклад, украшая и совершенствуя его. Так некогда скромный средневековый дворец превратился в роскошный римский палаццо с интерьерами в барочном стиле. Единственным, что сохранилось во дворце с момента его основания, был очаровательный внутренний дворик с галереей в готическом стиле.

В настоящее время Дворец Инквизитора является национальным памятником и единственным дворцом инквизиции в мире, открытым для посещения. В середине XX века после основательной реставрации в его стенах были открыты музеи. Верхний этаж заняли экспозиции уникального Музея фольклора, во всех остальных залах разместил свои обширные собрания Национальный этнографический музей.

Помимо ужасающих экспозиций, посвященных Святой инквизиции, здесь можно увидеть множество деревянных макетов разрушенных памятников Биргу, среди которых легендарная пекарня Форни делла Синьория в Валлетте и старинный столичный район Мандераджо. Несмотря на то, что многое во дворце не выдержало проверку временем и двумя мировыми войнами, просторные залы и уютные комнаты сохранили оригинальное внутреннее убранство. Особый интерес у туристов вызывают покои инквизиторов, их личные вещи и предметы домашнего обихода.