Расположенный в самом сердце норвежского города Берген рыбный рынок давно уже стал одной из главных туристических достопримечательностей страны, куда опытные экскурсоводы водят целые группы любознательных туристов, а продавцы с радостью демонстрируют свой товар и рассказывают забавные истории. Так что рынком это место можно назвать с большой-большой натяжкой, а вот рыбным музеем запросто. Посещать так называемый музей лучше с самого раннего утра, когда все морепродукты свежие, туристов не много, а продавцы не уставшие. Омары и лобстеры, креветки и кальмары, крабы, скаты и осьминоги, устрицы и даже китовое мясо, – здесь можно купить все, чего пожелает душа любителя рыбы и морепродуктов, но главное, в самом свежем виде, выловленных из Северного моря всего пару часов назад. Кроме того, в этом месте можно попробовать огромное количество разнообразных блюд: от знаменитого скандинавского сливочного супа с лососем, который варят в гигантских кастрюлях прямо на ваших глазах, до жареных в воках мидий, не говоря уже о различных щупальцах и клешнях, которых готовят здесь повсюду на открытом огне на решетках. Но что точно стоит попробовать всем посетителям популярного рыбного рынка, так это традиционные рыбные оладушки из трески «фискекакеры», которые с радостью едят сами норвежцы. Можно и с собой прихватить вкусный сувенир, но лучше взять вяленую рыбку или копченую икру в фирменном тюбике с надписью Bergen. Не меньшее удовольствие от посещения рыбного рынка в Бергене получат путешественники-эстеты. Красные зонтики над прилавками, в тон с омарами и креветками, на фоне живописных морских пейзажей с белоснежными лайнерами и рыбацкими лодками, достойны обложек международных гастрономических изданий. Но даже красочные виды причудливых обитателей Северного моря не смогут передать всех соблазнительных ароматов.