Самая необычная достопримечательность Шаффхаузена – круглая крепость Мунот, построенная в 16 веке. Предназначалась она в первую очередь для обороны и защиты города, кроме того охранник, работавший в крепости, постоянно наблюдал за Рейном, он должен был заметить подплывающий корабль раньше, чем тот сможет подойти к городу. Таким образом он оповещал о приближении судов, а также следил за порядком и сообщал, если где-то в Шаффхаузене начинался пожар.
В 18 веке крепость Мунот была захвачена французской армией. Это был первый и единственный раз за всю историю, когда осаду не удалось отбить. Французы заняли крепость достаточно быстро и постепенно начали переходить в наступление на австрийские войска, но попытка не увенчалась успехом, и захватчики оперативно покинули форт и город, сжигая за собой деревянный мост, как символ своего поражения.
Чтобы добраться до крепости, придется немного потрудиться. Сначала нужно подняться по крутой лестнице, ведущей мимо виноградников, она приведет к подножию крепости. После этого внутри обнаружится еще одна огромная винтовая лестница, она-то и приведет наверх.
Пока поднимаешься, замечаешь, что крепость сохранилась идеально. Ее ни разу не реставрировали. Но такое впечатление, что и не нужно, ни на одном камне нет скола, нигде нет трещин или подтеков воды. Такое впечатление, что она построена совершенно недавно. Кстати, строили ее осужденные жители Шаффхаузена пять веков назад.
В настоящее время на вершине крепости располагаются кафе, пара лавок с напитками и сувенирами, а также там часто проводятся различные выставки и музыкальные фестивали.
Стоит отметить, что вид с крепости действительно завораживает. Видно голубые воды Рейна и город, раскинувшийся на его побережье, отсвечивающий терракотовыми крышами и белыми стенами домов.