Вы приехали в Мексику! Гуляя по улице, наслаждаетесь прекрасными зданиями, необычными постройками улыбчивыми мучачос…и тут до вас доносится такой аппетитный запах. Это аромат лобстеров, мексиканских лепешек,  яблочных пирогов. Чтобы рассказать только о мексиканской кухне потребуется несколько страниц бумаги, и это без рецептов! А чтобы описать все деликатесы города Тихуана – и того больше!

Попробовать настоящую мексиканскую кухню можно и в шикарных ресторанах, и в небольших забегаловках, которые так любят местные. Не стоит обходить стороной ни то, ни другое. В ресторане вас покорит оригинальность оформления. Во втором – простота, скорость и цена, конечно. И в том, и в другом случае будет одно желание – черная дыра в желудке, чтобы есть, не переставая.

В Тихуане вместе с типичными мексиканскими деликатесами особое внимание стоит уделить морепродуктам. Креветки с кокосом, тунец в кляре, такос, карне асадо, …Утрите слюнки! Приезжайте в Тихуану в октябре и попадете в рай для гурманов. В ресторане «Casa de la Langosta» проходит фестиваль лобстеров. Здесь вам предложат омара на любой вкус, размер и кошелек. Придется потолкаться, чтобы отведать свою порцию. Фестиваль любят и местные. По самым скромным подсчетам жители Тихуаны съедают более 100000 лобстеров в год!

Фирменное блюдо фестиваля – лобстер с рисом, фасолью и огромной тортильей!

Не забудьте попробовать «Тихуана Спешл» - это смесь мексиканской и техасской кухни. Это блюдо представляет собой энчиладу – лепешку с мясной начинкой – рис и бобовое пюре. Также сюда едут, чтобы попробовать традиционные мексиканские тако, чуррос (рогалики из заварного теста), карне асадо ( стейки с тортильей), нежнейшее карпаччо.

Остаться голодным в Тихуане очень сложно. Рестораны и небольшие кафешки здесь на каждом шагу. Попробуйте! Этот прекрасный вкус вы запомните надолго!